Март 3, 2017

Проекты PORCELANOSA Grupo: Элегантная охлаждаемая витрина из искусственного камня KRION® — идеальная рамка для кондитерских изделий Кристофа Мишалака в Париже

В 2016 году знаменитый кондитер Кристоф Мишалак открыл новый магазин в самом сердце Парижа, в районе Маре. Желая, чтобы витрина подчеркивала достоинства его кулинарных творений, шеф-повар обратился в фирму OCF. Компания специализируется на изготовлении витрин на заказ и обладает обширным опытом по реализации уникальных проектов по индивидуальным меркам. «Кристофу Мишалаку нужна была пятиметровая цельная витрина с определенным диаметром закругленной части, — отмечает Гийом Дзанлоренци, управляющий OCF. — Основная техническая сложность состояла в том, чтобы найти наиболее подходящий способ изготовления цельного блока и предупредить появление трещин в результате расширения конструкции. Мы провели ряд испытаний, чтобы добиться нужного диаметра и сделать места соединения незаметными. Материал очень однороден, с ним приятно работать. Мы гордимся полученным результатом».

Благодаря снежно-белому цвету, бархатистости на ощупь, характерной для натурального камня, и большей теплоте поверхности по сравнению с традиционными композитами витрина представляет собой идеальный фон, возносящий кондитерские изделия шеф-повара на новую высоту. Кроме того, KRION® обладает целым рядом замечательных характеристик: он естественным образом препятствует размножению бактерий, прост в уборке, отличается незаметными швами, позволяет установить систему задней подсветки… Вот уже много лет искусственный камень используется в ресторанах, барах, на кухнях и других местах общественного питания, где на первое место выходят красота дизайна и гигиеничность отделки.

Перед нами первая витрина, целиком выполненная из минерального композита KRION®. Как отмечает Г. Дзанлоренци, за последние годы число проектов, в которых представлен этот минеральный композит, увеличилось. «Материал пользуется огромной популярностью, на ощупь он напоминает натуральный камень, что придает ему элегантность и особый шик. Это отличный вариант для элитных проектов, изготовления мебели на заказ и декоративных элементов».

Обработка материала Krion®: компания OCF (Chantonnay, 85)


Поделиться

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Выберите свой язык/страну.