Eventi

5 agosto 2020

L'Escaleta compie 40 anni e rinnova la sua cucina con XTONE di PORCELANOSA Grupo

Il ristorante gestito da Kiko Moya & Alberto Redrado offre nel menù specialità di mare e di montagna che si fanno portavoce della cucina tradizionale di Cocentaina attraverso nuove tecniche culinarie. Le sue origini risalgono al 1980, anno in cui Francisco Moya lasciò la gestione alberghiera e si rivolse a Ramiro Redrado per avviare insieme la propria attività di ristorazione:  Sebbene […]

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