24 décembre 2020
C’est vous qui préparez Noël ? Nous pouvons vous aider à le rendre unique avec des plats fabuleux et des idées déco festives pour votre table.
Nous voulons vous permettre de vous concentrer sur ce qui compte le plus à Noël : des moments magiques et de bons repas. Nous partageons donc avec vous des recettes pour une délicieuse entrée et un plat principal d’exception qui vous permettront de régaler vos proches.
Pour la décoration de fête de votre maison, laissez parler votre imagination, d’une cheminée bien décorée à des centres de tables du plus bel effet lors du dîner. Préparez votre table avec style et découvrez des idées déco originales et raffinées grâce à ces suggestions naturelles et peu coûteuses qui ajouteront une touche de magie à votre table.
Cette année, surpassez-vous pour des fêtes de Noël inoubliables.
Residence N R3.60 Gamadecor
À Noël, les meilleurs moments sont les après-midis passés au coin du feu, à préparer des plats succulents que toute la famille partagera. Et quoi de mieux que de le faire avec l’une des chefs les plus renommées de Madrid, Cristina Oria ?
En exclusivité pour PORCELANOSA, Cristina a préparé deux plats classiques à intégrer à votre dîner de Noël : un tartare avocat et tomates, et un magret de canard aux échalotes et sauce au porto. Laissez-vous tenter ! Voici la liste des ingrédients et la recette étape par étape :
Ingrédients :
80 grammes de saumon fumé
2 tomates
1 avocat
1 botte de coriandre fraîche
1 botte d’aneth frais
Le jus d’1/2 citron jaune ou vert
Tabasco
1 cuillère à soupe d’huile d’olive vierge extra
Huile d’olive
Sel et poivre
Préparation :
Cristina Oria prépare un délicieux tartare d’avocat et de tomates, avec une vinaigrette à l’aneth et au saumon dans la cuisine Emotions 6.90 de Gamadecor. Le premier plat d’un délicieux menu de Noël.
Ingrédients :
1 magret de canard
1/2 verre de porto
2 cuillères à soupe de confiture de framboise ou de coulis de framboises
1 cuillère à café de vinaigre de Modène
8 échalotes
Sel de mer et poivre
Préparation :
Cristina a préparé un autre plat tout aussi succulent pour le dîner de Noël. Magret de canard aux échalotes et sauce au porto, un plat original, raffiné et très simple à réaliser en suivant la recette de Cristina.
Noël a beau sembler un peu différent cette année, il faut tout de même faire bonne impression avec une table parfaitement dressée. La table du dîner est au cœur des festivités. C’est là qu’on portera des toasts et qu’on coupera la bûche, bref, qu’on partagera un repas en toute convivialité. Il est donc primordial de planter le décor avec une table époustouflante.
Le designer et dresseur de table Andrea Zarraluqui partage avec nous trois conseils simples pour dresser sa table le soir de Noël.
Andrea propose de décorer la table avec son service « Junco », en porcelaine de qualité supérieure, dont le design élégant et polyvalent au bord doré lui confère un raffinement idéal pour la table de Noël.
Pour donner une touche florale à votre centre de table, la fleuriste Sally Hambleton propose de réaliser des compositions florales en utilisant des plantes qui dureront tout le temps des fêtes, comme les cyclamens, associées à d’autres plantes à feuillage caduc qui apporteront une touche de couleur, comme les tulipes, les hortensias ou les amaryllis.
N’oubliez pas d’ajouter des branches de houx, de gui,ou de sapin d’Andalousie. Pour une ambiance de Noël plus intime et hivernale, utilisez des troncs d’arbres et du bois de chauffage et associez-les aux tons colorés des roses et des tulipes : leur parfum et leur beauté insuffleront immédiatement l’esprit de Noël à votre intérieur.
Voici les trois conseils essentiels que Sally Hambleton recommande de suivre pour donner la touche finale à votre table de Noël grâce à des décorations florales.
La proposition florale de Sally Hambleton pour les fêtes, dans la cuisine Emotions E7.30 de PORCELANOSA. Une composition faite de plantes durables telles que les cyclamens, associées à d’autres plantes à feuilles caduques qui apportent une touche de couleur, comme les tulipes, les hortensias ou les amaryllis.
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