avril 28, 2020 | Updated: 10 décembre 2020
PORCELANOSA Grupo vous invite à cuisiner un wok de veau à la mangue.
Le scientifique Albert Einstein, créateur de la théorie de la relativité spatiale, a déclaré que « en temps de crise, l’imagination est plus importante que la connaissance » et c’est ce qui se passe dans de nombreux foyers où la cuisine, la musique, la lecture, le cinéma ou la décoration sont devenus des échappatoires pour surmonter le confinement et développer de nouvelles compétences créatives.
Maintenant qu’une grande partie de la population mondiale a choisi de cuisiner ou de faire sa propre pâtisserie, laissant libre cours à son imagination culinaire, PORCELANOSA Grupo vous propose une recette qui mélange le régime méditerranéen à des saveurs orientales. Nous vous expliquons ci-après les différentes étapes pour préparer un wok de nouilles au veau et à la mangue.
200 grammes de veau.
150 grammes de nouilles de blé.
1 poivron rouge.
Carotte.
1 mangue.
Zeste de citron.
Sel.
Poivre.
Huile d’olive.
Avant de commencer la préparation, le plus important est que la cuisine soit propre. Le plan de travail, puisqu’il est en contact direct avec les aliments, peut être une source d’infection. Il convient donc de choisir, dans la mesure du possible, des surfaces non poreuses qui résistent aux désinfectants et éviter les joints.
Fichier du Trendbook
