abril 28, 2020 | Updated: diciembre 10, 2020
PORCELANOSA Grupo le invita a cocinar un wok de ternera al mango.
El científico Albert Einstein, creador de la teoría de la relatividad espacial, decía que “en los momentos de crisis sólo la creatividad es más importante que el conocimiento” y eso es lo que está sucediendo en numerosos hogares, donde la cocina, la música, la lectura, el cine o la decoración se ha convertido en vías de escape para sobrellevar el confinamiento y para desarrollar nuevas habilidades creativas.
Ahora que gran parte de la población mundial ha optado por la cocina o por la repostería dando rienda suelta a su imaginación culinaria, en PORCELANOSA Grupo le proponemos una receta que fusiona la dieta mediterránea con los sabores orientales. A continuación le explicamos paso por paso cómo hacer un wok de fideos, ternera y mango.
200 gramos de ternera.
150 gramos de fideos de trigo.
1 pimiento rojo.
Zanahoria.
1 mango.
Ralladura de limón.
Sal.
Pimienta.
Aceite de oliva.
Antes de empezar preparar el plato, lo primordial es que la cocina esté limpia. Las encimeras, al estar en contacto directo con los alimentos, pueden ser un foco de infección. Por ello, en la medida de lo posible, es necesario optar por superficies no porosas, resistentes a los desinfectantes y evitar las juntas.
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