• PORCELANOSA Grupo Projects : une élégante vitrine réfrigérée en KRION® pour sublimer les créations de Christophe Michalak à Paris
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PORCELANOSA Grupo Projects : une élégante vitrine réfrigérée en KRION® pour sublimer les créations de Christophe Michalak à Paris

vendredi 3 mars 2017 · PORCELANOSA Grupo

Le célèbre Chef pâtissier Christophe Michalak a ouvert en 2016 une boutique en plein cœur de Paris, dans le Marais. Afin de sublimer ses créations, il a travaillé avec la société OCF, spécialisée dans la vitrine réfrigérée sur mesure, habituée aux projets personnalisés, uniques. « Christophe Michalak voulait une vitrine de 5 mètres de long d’un seul bloc, avec un arrondi au diamètre très précis », indique Guillaume Zanlorenzi, gérant de la société OCF. « La principale difficulté technique a été de trouver une solution pour réaliser le bloc sans risquer d’avoir des fentes de dilatation. Nous avons fait plusieurs essais pour obtenir l’arrondi parfait et pour dissimuler les zones de collage. C’est une matière très régulière, agréable à travailler. Nous sommes tous très fiers du résultat ».

Son blanc immaculé, son toucher velouté proche de la pierre naturelle, et non froid comme d’autres résines plus classiques, font de cette vitrine un superbe écrin qui sublime les créations du Chef. De plus, KRION® se caractérise par de nombreuses qualités techniques : naturellement hermétique aux bactéries, facile à nettoyer, joints imperceptibles, rétro éclairage… Il est depuis de nombreuses années utilisé dans les restaurants, bars, cuisines et autres lieux publics où le design et l’hygiène sont primordiales.

Cette vitrine est la première réalisée 100% en KRION®. M. Zanlorenzi souligne que le nombre de projets avec Krion® est plus important ces dernières années. « Le matériau plaît énormément, son toucher proche de la pierre naturelle le rend élégant, très classe, il convient parfaitement aux projets très haut de gamme, au mobilier sur-mesure et aux décors ».

Transformateur : société OCF (Chantonnay, 85)

 

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